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若優質蛋白質攝取不足,肌肉組織會逐年減少,很有可能會導致「肌少症」的發生!有哪些原因會導致您營養不良呢?
⚠️牙齒不好咀嚼功能變差
⚠️唾液分泌減少導致吞嚥困難
⚠️味覺敏感度變低導致食慾變差
⚠️消化機能減退影響食慾和養分的吸收
⚠️常吃一煮再煮的剩菜
那又該如何預防呢?
✔️擁有均衡的飲食很重要
✔️必須補充優質蛋白質(每天每公斤建議攝取1.2~1.5公克的蛋白質,每餐約25~30公克)
✔️適時的補充鈣質與維生素D,可以預防骨質疏鬆症
✔️若您有咀嚼功能障礙,可以將食物以蒸、煮、燉的方式烹調
✔️若您有吞嚥困難,千萬不可以長期灌食或喝流質食物,這樣會導致吞嚥功能更退化
✔若您味覺敏感度較低,可以利用味道較濃郁的食材來提味
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